Por primera vez , los EE.UU. ha superado a Francia como el mayor mercado nacional del mundo del vino , de acuerdo con cifras de la Organización Internacional de la Viña y el Vino ( OIV) .

Bebedores estadounidenses consumieron 29,1 millones de hectolitros (2,9 millones de litros) de vino en 2013 , un 0,5 % más que en 2012 .

Mientras tanto , el consumo de vino francés cayó un 7% respecto al año anterior a 2,8 millones de litros , según la OIV .

La cantidad de bebedores de vino per cápita es aún mayor en Francia que en los EE.UU. .

Según cifras de 2011, el francés promedio bebe un poco más de una botella a la semana , seis veces más que el consumo promedio de los EE.UU. .

Sin embargo , la capital mundial de consumo de vino per cápita es el Vaticano , según el Instituto del Vino , que representa a los productores de vino de California . ( El Instituto del Vino también muestra que los EE.UU. ha sido el líder en el consumo total de , al menos, desde 2010 . )

El cambio de hábitos

«En países como Francia , Italia y España , la gente solía beber mucho vino , pero los hábitos de consumo están cambiando «, el director general de la OIV Jean -Marie Aurand dijo a la agencia de noticias Reuters.

«En los EE.UU. , que es diferente y que están empezando desde un nivel per cápita más bajo , por lo que tienen una tendencia a consumir más y más , sobre todo el vino de calidad», agregó.

En general, el consumo mundial de vino se redujo en un 1 % el año pasado .

El consumo de vino de China también cayó un 3,8 % , una inversión de la tendencia observada en los últimos años , lo que lleva a la OIV en cuenta: » el rápido crecimiento del consumo en los últimos años parece haber llegado a un final repentino » .

El consumo del vino en España e Italia también se redujo .

Top 5 paises consumidores de vino
Pais Cantidad de vino que se consume (billiones de litros)
Source: OIV data
USA 2.9
France 2.8
Italy 2.2
Germany 2.0
China 1.7