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Lambrusco Bianco

40.950,00 $

   Rojo rubí intenso. La espuma es persistente

  Aromas frutales atravesados por tonalidades violeta

  Vino semidulce y espumante con fragancia fresca, intenso y vinoso con notas de fruta fresca; presenta un sabor dulce, de mucho cuerpo y armonioso

  Emilia Romagna / Italia

  70% de Lambrusco di Sorbara y del 30% de Lambrusco Salamino di Santa Croce

  Elaborado con vinificación en rojo, con breve maceración; limpieza del mosto y fermentación a temperatura controlada con levaduras seleccionadas

 Servir a 12-14ºC

  8º

  Va perfectamente con platos ricos y al mismo tiempo auténticos y caseros, que por sí solos pueden completar el menú entero, desde el aperitivo hasta el postre. El Lambrusco es particularmente indicado para las entradas a base de embutidos y jamones y para acompañar la típica pasta

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Descripción

Este vino se obtiene de una mezcla de dos variedades de uva con características similares pero complementarias, es decir, del 70% de Lambrusco di Sorbara y del 30% de Lambrusco Salamino di Santa Croce. Estas variedades de vino son producidas completamente en la provincia de Módena. El Lambrusco di Sorbara obtiene su nombre de la aldea de Sorbara del municipio de Bomporto en Módena

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