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Gaierhof Gewürztraminer

85.800,00 $

  Amarillo pajizo tendiendo a un color dorado

  Bouquet es de un placer irresistible, intenso, característico e inconfundible. Este último presenta al olfato un aroma de rosas, clavos de olor, especias y frutas exóticas

  Sutil, delicado y lleno de textura, con un regusto agradable

  Trentino Alto Adige / Italia

  100% Gewürztraminer

  acero

 Servir a 12-14ºC

  13º

 Itenso como aperitivo, combina con un risotto de manzanas, jamón curado e higos, melón, diversos patés y mousses, camarones y crustáceos en general, carne blanca y quesos de pasta cocida.

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Descripción

100% Gewürztraminer (Traminer aromático). Se trata de una variedad de uva con un aroma delicado e intenso que pasa de la uva al vino, al cual le da una tipicidad inconfundible. Se muestra con un racimo bastante pequeño y compacto, de color ámbar – rosado con una pulpa carnosa y de sabor aromático. El nombre de la uva es una palabra doble (típica del idioma alemán), compuesto por las dos palabras básicas “gewürz” y “traminer”. La primera es el participio pasado del verbo würzen cuyo significado es aromatizar, y el genitivo Tramin que significa de Tramin (Termeno) que es un pueblo encantador del Alto Adige situado sobre la Strada del Vino (Ruta del Vino). La producción es muy limitada y la uva tiene una decente maduración temprana

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